Академический словарь русского языка - закусить

(1)

-кушу, -кусишь; прич. страд. прош. закушенный, -шен, -а, -о; сов., перех.

(несов. закусывать¹). Захватить, зажать зубами.

Граф скрыл улыбку, закусив немного нижнюю губу. И. Гончаров, Обыкновенная история.

— Порядки, — вздохнул он всей грудью и, закусив левый ус, грустно поник головой. М. Горький, Коновалов.

◊

закусить удилазакусить язык

(2)

-кушу, -кусишь; сов.

(несов. закусывать²).

1.

Поесть немного, наскоро, или вообще поесть.

— Так разве, закусить. А то я уж, признаться, завтракать-то завтракал. И. Гончаров, Обыкновенная история.

Мы сели в стороне на камни и слегка закусили тем, что захватили с собой еще утром. Тихонов, Кавалькада.

2. перех., чем.

Заесть что-л. выпитое (водку, вино и т. п.) или съеденное.

{Облонский} подошел к буфету, закусил водку рыбкой. Л. Толстой, Анна Каренина,

Я налил ему вторую {рюмку}. Он ее выпил, закусил куском колбасы. Булгаков, Театральный роман.

3. Разг.

Поесть закусок перед обедом, начиная обед.